Zelfstandig werkend Kok

De Beyart is een uniek woonzorgcentrum in hartje Maastricht, nabij het Vrijthof. De Beyart heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een warm en aantrekkelijk woonzorgcentrum. De karakteristieke, grote gebouwen op het terrein bieden de bewoners en hun gasten alle ruimte voor de kleinschalige en persoonlijke zorg die De Beyart zo duidelijk kenmerkt. De Beyart biedt hier de zorg aan ouderen die zich thuis voelen in de speciale sfeer van rust en geborgenheid. “Samen leven in een gemeenschap waar je voor elkaar zorgt en elkaar helpt”,  is de missie van De Beyart. De zorg en dienstverlening richt zich op verzorging, verpleging, thuiszorg, welzijn en dagopvang van bewoners en cliënten.
De Beyart is volop in beweging zowel qua organisatie, bewoners als de huisvesting. Dynamiek met hoofdletter D!

Wij zoeken per direct een nieuwe collega zelfstandig werkend Kok

24-30 uur per week | Maastricht

Functieomschrijving

De Beyart wil bewoners zoveel als mogelijk een ‘’thuisgevoel’’ geven. Daarom passen wij,  waar mogelijk, onze gastvrijheid aan op de ritmes en gewoontes van elke bewoner. De warme maaltijd vormt daarbij een belangrijk moment. Als kok ben je elke dag samen met collega’s verantwoordelijk voor dit smaakvolle moment.

Dienstverband :
Werktijden: 6 uren per dag, 24 uur per week, inclusief een keer in de twee weken een weekend. Inzetbaar met de feestdagen.

Taken en verantwoordelijkheden – voornamelijk maar niet uitsluitend.
* Meedenken : Ontwerpen van menu's, ook voor speciale gelegenheden.
* Bereiden en kwaliteitscontrole : Gerecht bereiden en controleren.
* Voorraadbeheer : Bestellen van ingrediënten, beheren van bonnen.
* Zorgen voortijdige levering van gerechten.
* Samenwerken : In teamverband speciale gerechten ontwikkelen.
* Schoonhouden : Werkplek schoon en georganiseerd houden.
* Probleemoplossing : Klachten en problemen voldoende afhandelen.
* Inzetbaar in de afwaskeuken bij calamiteiten, ziekte, vakantie.

Vakkennis : vaardigheden en eigenschappen.
* Uitstekende kennis van voeding, bereidingstechnieken en HACCP.
* Ervaring met dieetvoeding en grote groepen is een pre.
* Stressbestendig, multitasking, en oog voor detail.
* Zelfstandig en in teamverband kunnen werken.
* Flexibiliteit en verantwoordelijkheid.
* Passie voor ambachtelijk koken.
* Vaardigheden : Plannen, organiseren, en leidinggeven.

Opleiding en ervaring:
* Vereist : MBO-diploma als zelfstandig werkend kok.
* Diploma dieetkok of vergelijkbare ervaring.
* Je bent een creatieve, initiatiefrijke en servicegerichte persoonlijkheid.
* Je gaat op een respectvolle manier om met bewoners en collega’s.
* Computervaardig.
* Vaardigheid in de Nederlandse taal.

Wij bieden:

·         Verloning via CAO VVT schaal 30.

·         8% vakantiegeld;

·         8.33% eindejaarsuitkering

·         eventueel onregelmatigheidstoeslag

·         je bouwt over de gewerkte uren vakantie-uren op;

·         opbouw pensioen via PFZW

Je ontvangt leiding van het Hoofd-keuken met wie je ook het rooster afstemt.

Als deze beschrijving aansluit bij jouw vaardigheden en passie, en lijkt  dit jou een uitdagende rol waarin je creativiteit en expertise volop kunt toepassen? Reageer dan snel.  Heb je interesse of specifieke vragen neem dan contact met ons op.

Na ontvangst van jouw sollicitatie zullen we zo snel mogelijk je sollicitatie in behandeling nemen en je een schriftelijke of telefonische terugkoppeling geven. Vóór indiensttreding moet een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) worden overlegd.  De kosten hiervan krijg je vergoed door de Beyart.

Interesse?

Is dit iets voor jou of heb je nog vragen, neem dan contact op met Jos Hamers, Hoofd-keuken, j.hamers@debeyart.nl
of telefoonnummer 0031650162153.